# 裏庭のストーリー #

父の庭が教えてくれたのは、一つのことを続ける力だ。私は45年前、両親が築いたあの庭で育った。父は毎朝鍬を握り、母は花を植え、私たち兄弟はその傍らで遊んだ。父の野菜スープには秘密がある。それは、庭で採れた新鮮な野菜を惜しみなく使うこと。あなたも一度、自分の手で育てた野菜でスープを作ってみてほしい。市販...

「種から育てるのと、苗を買って植えるのは、結局どっちが正解なんだろう？」——こんな悩み、ガーデニングを始めたばかりの頃は誰でも抱えるものです。私も何年も試行錯誤を重ねてきて、今では「両方やればいいじゃん」という結論に落ち着いています。でも、それぞれに明確な向き不向きがあるのも事実。この記事では、私が...

私は玉ねぎ栽培が大好きです。正直なところ、最初は「こんなに手間がかからない野菜があるのか」と驚きました。玉ねぎは、サラダやスープ、炒め物、カレーに使える万能野菜で、しかも初心者でも失敗が少ない。私はこれを始めてから、家庭菜園の楽しさが倍増しました。あなたも、もし「野菜を育ててみたいけど、何から始めれ...